GASTRONOMÍA / Libros de Cocina
Cocina Española
ANDALUCÍA
Almería. Recetas de hortalizas
Andalucía. Recetario de cocina andaluza
Cádiz. La cocina marinera del Estrecho
Cádiz. Recetas de alfajores de Medina Sidonia
Córdoba. Recetas de ibéricos del Valle de los Pedroches
Córdoba. Recetas de sus restaurantes
Jaén. Recetas de la Campiña Norte
ASTURIAS
CANTABRIA
Guía Gastronómica Valles Pasiegos
CASTILLA - LA MANCHA
CASTILLA Y LEÓN
Gastronomía del Camino de la lengua castellana
Recetario de Setas de Castilla y León
GALICIA
EUZKADI
Manual de recetas de Escuela Superior de Hostelería de Bilbao
LA RIOJA
74 recetas seleccionadas por los mejores cocineros de La Rioja
Gastronomía riojana
VALENCIA
Gastronomía de la Comunidad Valenciana
Cocina Internacional
Recetas monotemáticas
Cocina para pichones, amigos y otros seres curiosos
Doce recetas de gazpacho ajo blanco y sopas frías
El secreto mejor guardado del verdadero risotto
La tortilla. Los autores y sus recetas
Recetas de agricultura ecológica
Recetas de agricultura ecológica II
Recetas de chuletas de cordero rebozadas
Recetas de delicias para diabéticos
Recetas para diabéticos e hipertensos
Recetas para llevar a la playa