Ajo arriero
Albóndigas de bacalao
Albóndigas de
bacalao con salsa rosa picante
Almejas
al azafrán
Almejas a la malagueña
Almejas
a la marinera
Almejas a la marinera al estilo Peri
Almejas con pimientos de
piquillo
Anchoas
con cebolla
Anchoas en escabeche
Anchoas con gambas en
salsa americana
Anchoas
rellenas
Anchoas
en salazón
Anchoas con salmón ahumado
Anchoas en vinagreta
Andrajos
de Jaén
Anguilas all i pebre
Atún
asado
Atun con mermelada agridulce de ciruela
Atún
encebollado
Atún
estofado
Atún a las Juderías de Córdoba
Atún
mechado
Atún a la
sidra
Azolimoje alpujarreño
Bacalao con aceitunas
Bacalao al ajo arriero
Bacalao_a la llauna
Bacalao asado con salsa de
almendra
Bacalao
caribeño
Bacalao al Club Ranero
Bacalao a la esencia de
vermouth
Bacalao a la granadina
Bacalao gratinado en láminas
Bacalao a
la llauna
Bacalao a la mayonesa de ajo
Bacalao
con patatas
Bacalao con patatas a lo pobre
Bacalao con patatas al estilo
portugués
Bacalao al pil pil clásico
Bacalao al pil pil Peri
Bacalao al pil pil rápido
Bacalao a la pimienta verde
Bacalao con salsa de hongos
Bacalao con salsa de marisco
Bacalao en salsa verde
Bacalao
a la vizcaína
Besugo asado al Jerez
Besugo con berberechos con
gelatina
Besugo con crujiente de cigala
Besugo a la donostiarra
Besugo al
horno
Besugo al
estilo Peri
Besugo
a la sal verde
Besugo a la
sidra
Besugo con tatín de tomate
Besugo con tirabeques y ajada
Besugo al vapor con caldo de
erizos
Bogavante Liwinstong
Bonito en escabeche a la
esencia de tomillo
Bonito en escabeche a la esencia de tomillo
Brandada de bacalao
Brick de
cabracho a la donostiarra
Caballas
al limón
Caballas a la vinagreta de
tomillo
Calamares rellenos
Calamares con fideos chinos
Calamares rellenos de gambas y berenjena
Caldeirada
Caldereta de pescado y
marisco
Cangrejos gratinados
Cangrejos de rio con fritada
Cangrejos de rio guisados
Cazón en
adobo
Cazón en
amarillo
Cazuela de pescados y marisco
Ceviche de
mero
Changurro
Chicharros a la crema de
lechuga
Chipirones encebollados
Chipirones rellenos
Chipirones en su tinta
Chipirones en su tinta
con costra de arroz
Chocos con
patatas
Chocos
guisados
Cigalas salteadas con hojas de lechuga
Cocochas de bacalao rebozadas
Cocochas de bacalao con carrilleras de rape
Cocochas a la cosquera
Cocochas a la donostiarra
Cocochas de merluza con pimientos de piquillo
Cóctel de carabineros
Cóctel de
marisco
Cogote de merluza a la sidra
Cola de
merluza rellena
Corona de merluza y cangrejo
Dorada a la
sal
Dorada a la sal con pimientos
Dorada al tomillo de limón
Emperador al pimentón de la Vera
Emperador con salsa verde picante
Fanecas en salsa de romesco
Filetes de pescado en salsa de almendras
Filetes de pescado con
salsa de naranja
Filetes de pescado sobre lecho de berenjenas
Langosta al queso de Cabrales
Langosta al perfume de anchoas
Langosta al
ron
Langosta Thermidor
Langostinos criollos
Lenguado en salsa de horno
Lenguados al cava con marisco
Lenguados al horno
Lenguados al limón
Lenguado a la plancha
Lomos de pescado con
costra de frutos secos al aceite de remolacha
Lubina al
cava
Lubina
al hojaldre
Lubina al
horno
Lubina al horno sobre lecho
de patatas, tomate e hierbas
Lubina con pisto de verdura y ajada
Marmitako
Marmitako de bogavante
Medallones
de rape con carabineros
Mejillones al Jerez
Mejillones "Manhattan Clam Chowder"
Mejillones con pimientos
Mejillones rebozados y
fritos
Mejillones rellenos
Mejillones con salsa de tomate
Mejillones al vapor
Merluza con ajo y pimentón
Merluza con gambas y almejas
Merluza
a la andaluza
Merluza asada al perejil con un toque exótico
Merluza con cocochas y almejas
Merluza al
horno
Merluza al horno sobre
lecho de berenjenas
Merluza
Imperial
Merluza en papillote
Merluza
con patatas
Merluza
rellena
Merluza rellena con ajoarriero de centollo y patatas asadas
Merluza rellena de carabineros con salsa americana
Merluza rellena de
langostinos
Mero a la
gallega
Moluscos al azafrán
Mouse de gelatina con
langostinos
Mouse de aguacates y
langostinos
Natillas al microondas
Pastel de
bacalao
Pastel de gambas y mejillones
Pastel de langostinos y
bacalao
Pastel de merluza y gambas
Perol de
pescado
Pescado al estilo
griego
Pescado al horno sobre lecho de berenjenas
Pisto de changurro con láminas de bacalao
Pudín de
bacalao
Pudín de
cabracho
Pulpo a
la granadina
Pulpo a
la guindilla
Rape a la
granadina
Rape a la
marinera
Medallones de rape al estilo perchelero
Rodaballo con escamas de
patatas
Rodaballo imperial
Rodaballo con langostinos, vieiras y fideos de chipirones
Rollitos de lenguado rellenos de jamón y queso
Rollitos_de
pescado con_verduras al papillote
Salmón al
azafrán
Salmon_al_pesto_con_pasta
Salmón sobre crema de mejillones
Salmón marinado a la noruega
Salmón marinado al estilo Peri
Salmón marinado con salsa
de mostaza
Salmonetes a la malagueña
Salmonetes al perfume de
anchoas
Samfaina de bacalao a la
catalana
Sardinas
en adobo
Sardinas morunas
Sardinas en papillote
Tartaleta de changurro
Troncos de merluza en
salsa de piquillo
Truchas al horno con almendras
Urta a la
roteña
Vieiras
a la gallega
Vieiras con gambas gratinadas
Vieiras guisadas
Vieiras al
estilo de Vigo
Xoubas
guisadas
